Ga naar de inhoud

BBQ-Gek Recepten voor de Barbeque

Peper

Hert en Zwijn Goulash

Het lekkere van de lage temperaturen is dat het weer stoofpot tijd is.
Een heerlijk recept voor Wild met een eigen smaak!

Wintersalade met Zalm

Een heerlijk frisse Wintersalade met een licht zure tint. Aangevuld met de Zoete Appel en de Griekse Yoghurt dressing is dit een echte smaakbeleving

Rundvlees met Kweepeer

Een heerlijk stoofgerecht voor 2 personen. Het zuurtje uit de Witte Wijn trekt mooi in de Kweepeer en de Tomatensaus maakt het compleet

Hazenbout gestoofd in Bier

Een mooi stukje wild in een traditionele stoofpot. Ik heb Brand Lentebok gebruikt maar dat kan natuurlijk met alle soorten Bier

Borsjt Soep

Een behoorlijk bewerkelijk recept maar gezien het eindresultaat kan ik het alleen maar aanbevelen!

Pollo Cacciatore

Een lekkere Italiaanse schotel die binnen een uur op tafel staat. Houd je niet van Rode wijn dan gebruik je gewoon Kippenbouillon

Stinco di Vitello

Stoofpot van Kalfs Ossobuco met groenten die zijn overgebleven van de vorige bereidingen. Dus leegmaken die Koelkast!

Pide met Cacik

  • Snacks

Een Pide kan je als volledige maaltijd eten maar als je de porties wat kleiner houdt is het als Snack of Bijgerecht ook erg lekker