Rundvlees
Tagliata di Manzo
Wat een verrukkelijke salade die je als lunch maar zeker ook als Diner kan eten. Malse Kogelbiefstuk en rijpe Avocado, een perfecte combinatie
11 juli 2025
Rundvlees
Ossenhaas Burrata
Een snelle en overheerlijke Salade van Ossenhaas, Coeur de Boeuf en Stracciatella Burrata. Een combinatie die niet kapot kan
25 juni 2025
Varkensvlees
Babi Pangang Buikspek
Een Chinese maaltijd met Buikspek uit de Airfryer. Je verwacht het niet maar het is super krokant. Heerlijk met Badjak Sperziebonen en de Pittige Pangang Saus
17 juni 2025
Rundvlees
Ribeye met Rum
Wat een heerlijk stukje mals vlees blijft dit toch. Nu eens met Bacardi Rum en Tomasu Sojasaus afgeblust en nog even laten garen. Super grecht!
11 juni 2025
Kalfsvlees
Ossobuco Milanese
Een lekker stuk Kalfs Ossobuco gegaard in de Boter met verschillende Groenten. Je kan de Groenten natuurlijk zelf bepalen met wat je in huis hebt
4 juni 2025
Rundvlees
Wrap op zijn kop
Een snelle hap die eigenlijk te weinig aandacht krijgt. Heerlijk Rundergehakt die je met de kruiden aanmaakt en aftopt met de Saus
28 mei 2025
Varkensvlees
Karbonade met Sambal
Een pittig gerecht met een Haaskarbonade aangevuld met de gevulde Champignon en Vleestomaat. Binnen 20 minuten staat alles op tafel
30 april 2025
Varkensvlees
Ultimate Greek Fries
Een snelle hap met veel Vlees, Kaas, Uien en Frietjes. Een keer lekker zondigen mag ook wel eens
12 april 2025
Rundvlees
Shortrib met Bouillon
Shortribs is door de langzame bereiding een lekker stuk mals vlees. Ik heb gekozen voor de Runderbouillon zodat de Shortribs lekker mals blijven
31 maart 2025