Reebout biefstukjes
Dit overheelijke stukje Wild is een genot op de tond. Bij een kern temperatuur van 50 Graden blijft het mooi Rose en smelt het gewoon weg
Dit overheelijke stukje Wild is een genot op de tond. Bij een kern temperatuur van 50 Graden blijft het mooi Rose en smelt het gewoon weg
Van de Kookplaat of de Barbeque, deze Hazenbout is gemaakt op basis van krachtig Afrikaanse inspiratie. Lekker met een bord Rijst en Atjar Tjampoer voor de frisheid
Een lekker stukje sappig Wild met een Rode WijnSaus en Rode Kool uit een potje. Veel te lekker!
Een heerlijk broodje gemaakt van leftover Hertenrug Filet. Met de Basilicum Pesto, Sla en Tomaat is dit echt een aanrader
Een Salade van Leftover Hertenrug Filet met verse Rucola, Artisjok en Balsamico Creme
Lekker mals Wild met een Rode Wijnsaus en Peertjes die daar in gegaard zijn. Een echt herfst gerecht!
Wat een heerlijk Wild gerecht. Super mals en afgemaakt met de overheerlijke Cognac saus. Aanvullen met Groenten en gefrituurde Krieltjes
Een heerlijk stukje Wild aangevuld met de Groenten. Een complete maaltijd in een zeer korte bereidingstijd
Het lekkere van de lage temperaturen is dat het weer stoofpot tijd is.
Een heerlijk recept voor Wild met een eigen smaak!
Een mooi stukje wild in een traditionele stoofpot. Ik heb Brand Lentebok gebruikt maar dat kan natuurlijk met alle soorten Bier