Lamsrack met Champignons
Wat een super gerecht met malse Lamsracks afgemaakt met Knoflook Champignons en de Worteltjes van Hak.
Vlees
Rosbief met Champignon en Tomaat
Een sappige Rosbief met Groenten, Aardappeltjes en een romige saus van Crème Fraiche, Slagroom en Tijm. Wat een sensatie!
Hamburger van de Plancha
Een lekkere Angus burger van de Forge Adour Plancha met een half zacht gebakken Ei en divers beleg. De Ceddar onder de Cloche laten smelten geeft een super sappig resultaat
Hazenpeper uit Afrika
Van de Kookplaat of de Barbeque, deze Hazenbout is gemaakt op basis van krachtig Afrikaanse inspiratie. Lekker met een bord Rijst en Atjar Tjampoer voor de frisheid
Bifteki met Feta op Plancha
Een lekker gekruide Gehaktrol met Feta van de Plancha, heerlijk met Witlof en Goudbruine Frietjes
Biefstuk Tournedos hap
Een restant van de gourmet gisteravond maar oh wat een lekker hap toch van de Plancha met de Teriyaki Woksaus
Pancetta Di Maiale Iberico
Een super malse Iberico Varkenswang in een Saus van verse Tomaat en Ui. Wat een heerlijkheid toch
Rollade met Choco-Port Saus
Wat een lekker sappige Varkensfilet Rollade als hij van het Spit komt en afgemaakt met de Choco-Port Saus. Worteltje en Friet erbij en smullen maar!
Broodje Rendang
Een Broodje met Left-Over Rendang met Gemengde Sla en Atjar Tampoer. Eigenlijk wil je dit iedere dag wel als Lunch!
Wild Trio Rode Kool
Een lekker stukje sappig Wild met een Rode WijnSaus en Rode Kool uit een potje. Veel te lekker!