Ga naar de inhoud

BBQ-Gek Recepten voor de Barbeque

Tomahawk met Champignonsaus

Een Tomahawk is superzacht vlees als je het Reversed Sear maakt. Daarna even affikken en met een Champignon-Whiskey saus afgemaakt….

Zalm schotel met Fusilli

  • Vis

Een heerlijke schotel, Romig, Zacht en toch een goede Bite door de Fusilli. Zorg dat je altijd genoeg hebt want het verdwijnt als sneeuw voor de zon!

Broodje Wagyu Hamburger

Dit blijft toch een Ultieme snack die je verwerkt tot complete maaltijd. Neem de tijd voor de Gekarameliseerde Ui, deze zal het complete smaakgevoel volledig maken

Hamburger Saus ala M

  • Sauzen

Een lekker saus die je op een (Wagyu) Hamburger eet maar ook erg lekker bij gebakken krieltjes of Friet

Uien Karameliseren

Gekarameliseerde Ui is super zacht en smaakt dan ook eigenlijk bij alles lekker! Heerlijk op een broodje Wagyu burger

Kalfsoester met Penne

Een lekker zachte Kalfsoester in een romige saus met Groenten en Pasta. Ik heb Penne gebruikt maar kan natuurlijk ook een ander soort Pasta zijn.

Foe Yong Hai

Een lekker ‘Chinese’ Omelet gevuld met Groenten en Kipfilet. De saus is eenvoudig te maken maar kost wel wat tijd omdat je zelf de Bouillon trekt.

Kipfilet in Roomsaus

Een lekker snel Diner met Romige Kipfilet aangevuld met diverse groenten. Lekker wat Rijst erbij en happen maar!

Varkenshaas Curry

Een snel en heerlijk gerecht met Varkenshaas en pittige Currysaus waarbij je je vingers aflikt