Chateau Briand compleet
Een heerlijke Ossenhaas met Groenten en Krieltjes voorzien van de Champignon Whiskey Saus. Eigenlijk een diner voor iedere avond
admin
Oerhammetje (Pigwing)
Een lekker sappig Oerhammetje wat door de lage temperatuur bereiding zo mals is. Lekker met Italiaanse Sperzieboontjes en Krieltjes uit de Frietpan
Szechuan Aubergine Kip
Wat een heerlijk recept is dit met malse Kipfilet die lekker pittig is en de Aubergine met een pittig vleugje van Chili Olie en Szechuan Peper
Tonijn Sicilie
Een lekker stukje Tonijnsteak met een dressing van Kruiden, Olijfolie, Sinaasappelsap en Citroen. Afgemaakt met wat Bloekool en Frietjes met Belgische Mayonaise
Kabeljauw Chili Citroen
Een mooi gerecht van Kabeljauw met Chili Olie en vlokken en Citroen. In een handomdraai zet je dit heerlijke gerecht op tafel
Sockeye Zalm met Pickles
Een verassende manier van Sockeye Zalm met een pittige boventoon maar met de zuren van de Kokkommer en de ingelegde Ui een super diner
Rendang met Wokgroenten
Wat blijft dit toch een heerlijk gerecht met mals en zacht Rundvlees en de gewokte Groenten. Vergeet vooral de Atjar Tjampoer niet!
Kipcurry met Kokosmelk
Een heerlijke gele Curry met veel groenten. Lekker pittig en je hebt nooit genoeg. Ook als vegetarisch gerecht, dan laat je de Kipfilet weg!
Big M Tortilla
Een supersnel en heerlijk Tortilla gerecht met gekruid Rundergehakt en afgewerkt met diverse simpele ingrediënten. Voel je vrij om ook andere ingrediënten toe te passen!
Komkommer Jalapeno Salsa
Een fris-zure Salsa die je, als het je iets te zuur is, met wat fijne Suiker iets zoeter kan maken. Smaakt heerlijk bij een stukje Varkensvlees