Benodigdheden:
1 Mango
1/2 Rode Ui
25 gram Peterselie
1/2 Rode Peper
13 milliliter Citroensap
25 milliliter stroperige Balsamico Azijn
Voorbereiding:
Bereiding:
Snijd de Mango en de Rode Ui brunoise
Snijd de Peterselie Chiffonade (Blaadjes stapelen, oprollen en in sliertjes snijden)
Snijd de Rode Peper zo fijn mogelijk
Meng alles met het Citroensap en de Stroperige Balsamico Azijn
Zet in de Koelkast voor later gebruik
Suggestie:
Je kan de Peterselie als je dat wilt vervangen voor Koriander maar dat moet je dan wel lekker vinden
Eet Smakelijk!
Pittige Mango Salsa
Een lekker fris fruitige salsa die prima past bij een stukje Rundvlees.
- Citroensap, Mango, Platte Peterselie, Rode Peper, Rode Ui, Stroperige Balsamico Azijn