Lamsvlees
Lamskotelet met Knoflookboter
Heerlijk sappige Lamskoteletjes met een Knoflook boter aangevuld met Doperwten en gebakken Aardappelschijfjes
4 november 2023
Varkensvlees
Pittige Varkenswang in Bier
Een super stoofgerecht met Varkenswang en lekker pittige Groenten. Serveer het geheel met een lekker Rijst naar smaak
2 november 2023
Rundvlees
Tomahawk met Champignonsaus
Een Tomahawk is superzacht vlees als je het Reversed Sear maakt. Daarna even affikken en met een Champignon-Whiskey saus afgemaakt….
30 oktober 2023
Rundvlees
Broodje Wagyu Hamburger
Dit blijft toch een Ultieme snack die je verwerkt tot complete maaltijd. Neem de tijd voor de Gekarameliseerde Ui, deze zal het complete smaakgevoel volledig maken
27 oktober 2023
Kalfsvlees
Kalfsoester met Penne
Een lekker zachte Kalfsoester in een romige saus met Groenten en Pasta. Ik heb Penne gebruikt maar kan natuurlijk ook een ander soort Pasta zijn.
25 oktober 2023
Varkensvlees
Varkenshaas Curry
Een snel en heerlijk gerecht met Varkenshaas en pittige Currysaus waarbij je je vingers aflikt
9 oktober 2023
Rundvlees
Tataki Ossenhaas en Avocado
Een heerlijke salade van Ossenhaas met Avocado en Eieren. Je krijgt hier echt nooit genoeg van
1 oktober 2023
Groenten
Courgette Involtini
Een lekker Italiaans gerecht met Courgette en Rundergehakt in een typisch Italiaanse Tomatensaus
28 september 2023
Varkensvlees
Spek Kushiyaki 串焼き
In de Japanse keuken verwijst “kushiyaki” naar alle voedingsmiddelen die aan spiesjes geregen en gegrild worden. Dit omvat rundvlees, kip, varkensvlees, ingewanden, zeevruchten en groenten.
18 september 2023