Bijgerechten
Tomaten à l’ancienne
Een lekkere gevulde Tomaat met Ham en Champignon. Een oude klassieker en ook Escoffier gebruikte hem
27 september 2023
Bijgerechten
Pomodoro con Funghi
Een lekker Italiaans gerechtje dat je overal bij kan eten. Wissel af met de ingrediënten en je hebt weer totaal iets nieuws.
24 september 2023
Velouté en Liaison, wat is dat
Velouté is eigenlijk een fluwelig soepje maar dan ook weer niet van alle fluwelige soepjesHet verschil zit hem in de bereiding van van de soep
20 september 2023
Mirepoix, ehh wat?
Mirepoix is een mix van verse groenten die wordt gebruikt voor het maken van Bouillon, Sauzen, Stoofpotjes of Soep. Deze bestaat voornamelijk uit Uien, Wortel en
19 september 2023
Pizza
Pizza Capricciosa
Een lekkere Pizza met veel Pizzakaas Mix en Mozzarella, afgemaakt met Artisjok Harten en Champignon
15 september 2023
Deegwaren
Wonton Deeg zelf maken
Zelf Wonton vellen maken is heel eenvoudig en snel gemaakt, dus hoef je niet naar de Toko om ze te kopen
10 september 2023
Bijgerechten
Komkommer met Jalapeno
Een lekkere frisse Salade met toch een beetje Oosterse tint door het Sesamzaad
9 september 2023
Pizza
Pizza Calzone met Gehakt
Een dubbel gevouwen Pizza met een pittige vulling en genoeg Kaas op een warme zomeravond. Wie wil dit nou niet?
8 september 2023
Pizza
7 september 2023