Benodigdheden:
1/2 Komkommer
1/2 Jalapeno Peper uit pot
wat Dille naar smaak
1/2 Citroen
1 eetlepel Sesamolie
wat Geroosterd Sesamzaad
Bereiding:
Rooster een eetlepel Sesamzaad in een droge Koekenpan tot ze gaan geuren en zet apart in een schaaltje
Halveer de Komkommer in de lengte en verwijder de zaadlijst en snijd de helften met een Mandoline
Haal de Jalapeno Peper uit de pot en snijd deze fijn
Was de Dille en hak deze fijn en pers de Citroenhelft uit
Doe de Komkommer, Jalapeno Peper, Dille, Citroensap en Sesamolie in een schaal en zet weg in de Koelkast tot gebruik
Suggestie:
Erg lekker met de Wasabi Mayonaise (zie hier)
Eet Smakelijk!
Komkommer met Jalapeno
Een lekkere frisse Salade met toch een beetje Oosterse tint door het Sesamzaad
- Citroen, Dille, Jalapeno, Komkommer, Sesamolie, Sesamzaad