Ga naar de inhoud

BBQ-Gek Recepten voor de Barbeque

Sauzen

Fajita Marinade

  • Marinade

Een lekkere Marinade voor Kip. Door te vacumeren wordt de Marinade goed door de Kip opgenomen. Je kan het eventueel ook in een Zip-Lock zak doen

Ponzu Saus

Een lekkere Japanse Dipper die je overal voor kan gebruiken. Ook als dressing voor een Salade voldoet deze uitstekend!

Sesam Saus Goma-Dare (ごまだれ)

  • Sauzen

Een heerlijke Sesam saus die je kan gebruiken bij Vlees of Gevogelte. Als je de Saus wat dunner maakt met Water kan je hem als een heerlijke dressing gebruiken.

Hamburger Saus Mary Rose

Een lekkere frisse Hamburger Saus en met het balanceren van het Citroensap kan je de zuurtegraad makkelijk aanpassen

Sabayon de citron

Wat een heerlijke saus bij Witte Vissoorten. Licht zuur en heeft van zichzelf een mooie romige kleur

Citroensaus van Crème Fraîche

Een lekker frisse saus op basis van Crème Fraîche in combinatie met Citroen. Heelijk bij een stukje Varkenshaas of een mix van diverse Groenten

Italiaanse Kruidensaus

Een lekkere romige saus om bij een Kabeljauw of Pangasius Filet op te fleuren. Snel en simpel te maken

Italiaanse Salade dressing

Een heerlijke dressing die je voor een salade kan gebruiken. Door de Balsamico en de Honing is het een smaak explosie

Pizzasaus San Marzano

Een heerlijke Pizzasaus met de beste Tomaten. Je kan de Saus ook gebruiken met een Tortilla en deze vullen!

Witte Saus van Wildfond

  • Sauzen

Een lekkere saus die je snel maakt en eigenlijk kun je alle soorten ingrediënten gebruiken die je lekker vindt