Benodigdheden voor 1 Pond Kip:
60 milliliter Olijfolie
30 milliliter Limoensap
5 gram Chili Poeder
2,5 gram Komijn
2,5 gram Paprika Poeder
5 gram Knoflook Poeder
5 gram Uien Poeder
15 gram Peterselie
1,5 gram Zwarte Peper
1 gram Zeezout
Bereiding:
Doe alle ingredienten in een kom en meng het geheel goed door
Hierna doe je de Marinade en de Kip in een vacuumzak
Masseer de Marinade goed door de Kip en zorg dat alles is bedekt
Nu vacumeer je de zak en plaats hem voor minimaal 4 uur in de Koelkast
Suggestie:
Je kan in plaats van Vacumeren ook gebruik maken van een Zip-Lock Zak
Eet Smakelijk!
Fajita Marinade
Een lekkere Marinade voor Kip. Door te vacumeren wordt de Marinade goed door de Kip opgenomen. Je kan het eventueel ook in een Zip-Lock zak doen
- Chili poeder, Knoflook poeder, Komijnzaad, Limoen Sap, Olijfolie, Paprikapoeder, Peterselie, Santa Maria Tellicherry Black Pepper, Uien poeder, Zeezout