Ga naar de inhoud

Runder Bouillon

Ossobuco Milanese

Ossobuco Milanese

Een lekker stuk Kalfs Ossobuco gegaard in de Boter met verschillende Groenten. Je kan de Groenten natuurlijk zelf bepalen met wat je in huis hebt

Shortrib met Bouillon

Shortribs is door de langzame bereiding een lekker stuk mals vlees. Ik heb gekozen voor de Runderbouillon zodat de Shortribs lekker mals blijven

Faux-filet (Ribeye) au Cognac

Faux-filet (Ribeye) au Cognac

Mijn vinger wilde nog niet meewerken dus vandaag dit gerecht gemaakt in de Koekenpasn van Onyx. Wat een super stukje Uruguayaanse Ribeye en in combinatie met de Cognacsaus van Asbach Uralt wil je dit wel elke dag eten!

Chili Hotdogs

Chili Hotdogs

Een lekker pittig Broodje met de verse Hotdogs en de Chili van Rundergehakt afgetopt met Geraspte Cheddar Kaas gaat er altijd wel in

Rode Wijnsaus

  • Sauzen

een lekkere Rode Wijnsaus die perfect past bij een stukje Wild. Wees voorzichtig met het Zout wat je toevoegt!

Rundvlees met Kweepeer

Een heerlijk stoofgerecht voor 2 personen. Het zuurtje uit de Witte Wijn trekt mooi in de Kweepeer en de Tomatensaus maakt het compleet

Stinco di Vitello

Stoofpot van Kalfs Ossobuco met groenten die zijn overgebleven van de vorige bereidingen. Dus leegmaken die Koelkast!