BBQ-Gek Recepten voor de Barbeque

Mosterd

Pittige Kipburger

Pittige Kipburger

Een snelle en lekkere Kipburger op een vers Broodje van de Bakker met Lolo Rosso Sla en de Pittige Hellmans Mayo maakt dit tot een erg smaakvol gerecht

Hamburger Saus ala M

  • Sauzen

Een lekker saus die je op een (Wagyu) Hamburger eet maar ook erg lekker bij gebakken krieltjes of Friet

Carpaccio Dressing

Een perfecte Dressing voor een Carpaccio voorgerecht of Salade. Je kan varieren met het gehalte Mosterd in de Dressing

Sesam Saus Goma-Dare (ごまだれ)

  • Sauzen

Een heerlijke Sesam saus die je kan gebruiken bij Vlees of Gevogelte. Als je de Saus wat dunner maakt met Water kan je hem als een heerlijke dressing gebruiken.

Lamskotelet met Aubergine

Een mals Lamskoteletje gaat er altijd in. de combinatie van de Aubergine met de Peperonico Olijfolie geeft het gerecht een pittige taste

Pittige Tomaten Saus

  • Sauzen

Een voortreffelijke saus om te serveren bij diverse Kip gerechten en Spareribs.

Sparerib met Appel BBQ Saus

Een Sparerib gaat er altijd wel in, ook als een voorgerecht kan je dit prima gebruiken. Het is wel even werk maar het resultaat is SUPER!

Italiaanse Kruidensaus

Een lekkere romige saus om bij een Kabeljauw of Pangasius Filet op te fleuren. Snel en simpel te maken