Faux-filet (Ribeye) au Cognac
Mijn vinger wilde nog niet meewerken dus vandaag dit gerecht gemaakt in de Koekenpasn van Onyx. Wat een super stukje Uruguayaanse Ribeye en in combinatie met de Cognacsaus van Asbach Uralt wil je dit wel elke dag eten!
Worcestershire Saus
Kogelbiefstuk Mango spies
Een lekkere Spies met een Oosters tintje. Fris door de Mango, sappig door de Champignons en Kogelbiefstuk
Sparerib met Appel BBQ Saus
Een Sparerib gaat er altijd wel in, ook als een voorgerecht kan je dit prima gebruiken. Het is wel even werk maar het resultaat is SUPER!
Champignons Gemarineerd Sous-Vide
Een snelle en simpele manier om Champignons te bereiden en na snel koelen weer in te vriezen
Pulled Pork Procureur
Het duurt wel een tijdje voordat je van een heerlijk broodje Pulled Pork kan genieten maar is zeker de moeite waard