Ga naar de inhoud

BBQ-Gek Recepten voor de Barbeque

Sauzen

Fajita Marinade

Benodigdheden:60 ml OlijfolieSap van 2 Limoenen1 eetlepel Chilipoeder1 theelepel Komijn1/2 theelepel Paprikapoeder1/2 theelepel Cayenne Peper (optioneel)2 teentjes KnoflookZeezout en Zwarte Peper naar smaak Voorbereiding:Pel de Knoflook en hak deze fijnPers de twee Limoenen uit Bereiding:Klop de ingrediënten goed door elkaarVoeg naar smaak Zeezout en Zwarte… Lees verder »Fajita Marinade

Italiaanse Marinade

Benodigdheden:60 ml Olijfolie60 ml Rode Wijnazijn1 eetlepel Italiaanse Kruiden2 teentjes Knoflook1 theelepel gedroogde OreganoZeezout en Zwarte Peper naar smaak Voorbereiding:Pel de Knoflook en hak deze fijn Bereiding:Meng de Kip met de Marinade voor 1 a 2 uurEen heerlijke klassieke pittige Italiaanse smaak. Eet Smakelijk!

Jalapeno Knoflook Marinade

Benodigdheden:60 ml Olijfolie2 Jalapeno Pepers4 teentjes KnoflookSap van 1 Limoen1 eetlepel HoningZeezout en Zwarte Peper naar smaak Voorbereiding:Was de Jalapeno Peper, verwijder de zaadjes en snijd fijnPel de Knoflook en hak deze fijnPers de Limoen uit Bereiding:Meng de ingrediënten goed door elkaarMarineer de Kip voor… Lees verder »Jalapeno Knoflook Marinade

Aziatische Honing Marinade

Benodigdheden:60 ml Sojasaus60 ml Honing2 eetlepels Rijstazijn2 teentjes Knoflook, fijngehakt1 theelepel Geraspte Gember1 eetlepel Sesamolie Voorbereiding:Pel de Knoflook en hak deze fijnSchil en rasp de Gemberwortel Bereiding:Meng alle ingrediënten in een KomMarineer de Kip 1 tot 4 uur voor een zoete, hartige en umami-achtige smaak.… Lees verder »Aziatische Honing Marinade

Ketjap Saus

Ketjap Saus

  • Sauzen

Een mooie Saus met Ketjap, Suiker en Citroensap die je perfect kan gebruiken bij een Sateetje of een lekker stukje Kipfilet

Pittige Babi Pangang Saus

Pittige Babi Pangang Saus

  • Sauzen

Een behoorlijk Pittige Saus die perfect past bij Babi Pangang. Gebruik deze Saus bij Varkensvlees of een mals stukje Kipfilet

Teriyaki Woksaus

Teriyaki Woksaus

  • Sauzen

Een simpele Woksaus die je heel makkelijk zelf maakt met ingredienten die je zelf kiest

Wildsaus met Port

Wildsaus met Port

  • Sauzen

Een beetje zoete Saus die geweldig past bij een stukje Wild op je bord. Snel te maken en je kan het natuurlijk volledig aan eigeen smaak aanpassen

Chili Marinade en Saus

Een lekkere en pittige Marinade waar je ook wat Saus van overhoud. Het past perfect bij een stukje Zalm of Tonijn maar met rundvlees is dit ook een goede combinatie