Benodigdheden:
3 Tonijnburgers a 60 gram
3 eetlepels Wit Sesamzaad
3 eetlepels Zwart Sesamzaad
1 Avocado gehalveerd en in plakjes gesneden
1/2 Oranje Paprika in grove stukken
1 Groene Peper zaadjes verwijderd
1/5 Komkommer julienne gesneden
1 Nectarine gehalveerd en in partjes gesneden
1 Limoen voor het sap
Trio Veldsla naar smaak
Olijfolie
Truffel Mayonaise naar smaak
Voorbereiding:
Was alle groenten en laat goed uitlekken
Doe het Witte en Zwarte Sesamzaad in een bord
Smeer de Tonijnburgers in met wat Olijfolie en haal het door het Sesamzaad mengsel
Besprenkel de gesneden Avocado met het sap van een halve Limoen
Bereiding:
Steek de Barbeque aan tot 200 Graden en rooster de Oranje Paprika, zet hierna apart
Doe de Nectarine Partjes in de Airfryer stel hem in op 8 minuten op 180 graden
Zet een pan op het vuur en doe er wat Olijfolie in
Bak de Tonijnburgers ongeveer 2 minuten per kant en haal uit de pan
Leg de Trio Veldsla op een bord, Tonijnburgers in het midden en alle ingrediënten in een cirkel om de Tonijnburgers heen
Besprenkel het geheel nog even met het sap van een halve Limoen
Eventueel kan je nog wat Truffel Mayonaise toevoegen
Eet Smakelijk!