Benodigdheden:
200 gram Cherry Tomaatjes
1 Pomodori Tomaat
1 kleine Rode Ui
2 takjes Peterselie
2 takjes Basilicum
1 eetlepel Oregano
2 eetlepels Olijfolie Extra Vierge
1 eetlepel Witte Wijn Azijn
Zeezout naar smaak
Zwarte Peper naar smaak
Voorbereiding:
Was de Cherry Tomaatjes en halveer deze
Snijd de Rode Ui in dunne ringen
Hak de Peterselie fijn en het Basilicum grof
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een schaal en hussel het goed door elkaar
Zet de Salade voor minimaal 2 uur in de Koelkast zodat de smaken goed verdeelt raken
Voor het serveren meng je alles nog even goed door en bestrooi je het met rijkelijk Oregano