Benodigdheden:
300 gram Sperziebonen
4 teentjes Knoflook fijngehakt
Italiaanse Kruidenmix naar smaak
Olijfolie
Voorbereiding:
Was de Sperziebonen en kook deze heel kort (5 a 6 minuten) en spoel hierna af met koud water
Pel de Knoflook en hak deze fijn
Bereiding:
Steek de Barbeque aan met directe en indirecte hitte van 180 Graden
Laat een Skillet alvast mee opwarmen
Doe wat Olijfolie in de Skillet en bak de Sperziebonen rondom, blijf regelmatig roeren
Als de Sperziebonen beginnen te kleuren dan voeg je de Knoflook en de Italiaanse Kruidenmix toe
Schep het weer goed om en als de Knoflook begint te kleuren verplaats je de Skillet naar het indirecte gedeelte
Na 5 a 10 Minuten zijn de Sperziebonen klaar en haal je ze van het vuur
Suggestie:
Lekker bij een stukje Witvis maar eigenlijk past het overal wel bij
Eet Smakelijk!