Benodigdheden:
Asperges uit pot
Pannenkoeken Spek
Jalapeno Peper uit pot
Voorbereiding:
Maak de Asperges zo goed als droog, let op dat ze niet breken
Leg de Spek op een snijplank en rol het eerste stuk Asperge er in
In het midden van de Asperges leg je nu een Jalapeno Peper (verwijder wel het steeltje)
Rol nu de overige Spek om de Asperges
Bereiding:
Steek de Barbeque aan met directe hitte van 180 tot 200 Graden
Leg de Asperges met Spek voorzichtig op het gietijzeren rooster
Als de Spek mooi bruin wordt dan draai je de Asperges 1 keer om
Als de tweede kant ook mooi bruin is haal je ze van het rooster af