Filet American V2
Een heerlijk broodje Filet American, wie lust het nou niet? Zelf gemaakt dus geen onnodige toevoegingen met een Vleugje Zeezout en vers gemalen Zwarte Peper
Worcestershire Saus
Faux-filet (Ribeye) au Cognac
Mijn vinger wilde nog niet meewerken dus vandaag dit gerecht gemaakt in de Koekenpasn van Onyx. Wat een super stukje Uruguayaanse Ribeye en in combinatie met de Cognacsaus van Asbach Uralt wil je dit wel elke dag eten!
Kogelbiefstuk Mango spies
Een lekkere Spies met een Oosters tintje. Fris door de Mango, sappig door de Champignons en Kogelbiefstuk
Sparerib met Appel BBQ Saus
Een Sparerib gaat er altijd wel in, ook als een voorgerecht kan je dit prima gebruiken. Het is wel even werk maar het resultaat is SUPER!
Hamburger Saus Mary Rose
Een lekkere frisse Hamburger Saus en met het balanceren van het Citroensap kan je de zuurtegraad makkelijk aanpassen
Champignons Gemarineerd Sous-Vide
Een snelle en simpele manier om Champignons te bereiden en na snel koelen weer in te vriezen
Pulled Pork Procureur
Het duurt wel een tijdje voordat je van een heerlijk broodje Pulled Pork kan genieten maar is zeker de moeite waard