Spek Kushiyaki 串焼き
In de Japanse keuken verwijst “kushiyaki” naar alle voedingsmiddelen die aan spiesjes geregen en gegrild worden. Dit omvat rundvlees, kip, varkensvlees, ingewanden, zeevruchten en groenten.
Sake
Zoete Misosaus
Deze zoete Miso saus is een combinatie van Zoet afgewisseld met de Zure tonen. Heerlijk bij een Kushiyaki van Varkens- of Rundvlees
Zalm in Cederhout Salade
Een lekkere frisse salade voor de warme zomerdagen. Met de pittige dressing is dit een streling voor je tong
Nihon No Maguro (Tonijn)
Een snel recept met een verassende Japanse smaak voor de Tonijnsteak aangevuld met gevulde Portobello en Aubergine