BBQ-Gek Recepten voor de Barbeque

Sake

Yakitori met Udon Noodles

Yakitori met Udon Noodles

Wat blijft dit toch een heerlijk mals recept oor Kipfilet. De Marinade geeft de Oosterse smaak en een frisse Atjar maakt het gerecht compleet

Yakitori Spies

De Japanse spies met kippendij Filet en de glaze van Sake, Mirin en Sojasaus is een ware smaakbeleving.

Spek Kushiyaki 串焼き

In de Japanse keuken verwijst “kushiyaki” naar alle voedingsmiddelen die aan spiesjes geregen en gegrild worden. Dit omvat rundvlees, kip, varkensvlees, ingewanden, zeevruchten en groenten.

Zoete Misosaus

  • Sauzen

Deze zoete Miso saus is een combinatie van Zoet afgewisseld met de Zure tonen. Heerlijk bij een Kushiyaki van Varkens- of Rundvlees

Nihon No Maguro (Tonijn)

  • Vis

Een snel recept met een verassende Japanse smaak voor de Tonijnsteak aangevuld met gevulde Portobello en Aubergine