Benodigdheden:
2 Dik bevleesde Spareribs
Water
1 eetlepel Knoflookpoeder
1 eetlepel gemalen Zwarte Peper
2 eetlepels Zout per liter water
Grate Goods Memphis Honey BBQ saus
Voorbereiding:
Ontdoe de Spareribs van het vlies
Snijd de Spareribs eventueel doormidden
Doe zoveel water in de pan zodat de Spareribs onder staan
Nu doe je alle kruiden in de pan
Bereiding:
Breng de pan met de Spareribs rustig aan de kook
Zet het hierna laag maar wel zodat het blijft pruttelen
Na 1,5 uur steek je alvast je Barbeque aan met een temperatuur van ongeveer 190 Graden
Na 1,5 a 2 uur zullen de Spareribs bijna uit elkaar vallen
Haal de Spareribs nu uit de pan
Smeer de Spareribs nu royaal in met de Grate Goods BBQ Saus
Leg de Spareribs op het rooster in de Barbeque en na 10 a 15 minuten kan je aanvallen!