Ga naar de inhoud

Sauce Tartare

Een frisse ietwat zurige saus die vooral bij Rundvlees uitstekend past

Benodigdheden:
2 Eieren
2 theelepels Kappertjes
1/2 zoet zure Augurk
2 theelepels Augurkennat
12 eetlepels Yofresh Mayonaise
2 eetlepels Krulpeterselie
6 blaadjes Basilicum
2 theelepels Bieslook
Vers gemalen Peper naar smaak

Voorbereiding:
Kook de twee Eieren hard en laat ze schrikken en afkoelen
Pel de Eieren en doe ze in de keukenmachine
Snijd de Kappertjes en de Augurk ragfijn
Voeg alle ingrediënten toe in de bak van de keukenmachine

Bereiding:
Zet de maling van de Keukenmachine langzaam zodat je kan zien dat het niet echt een papje wordt
Eventueel kan je nog wat gemalen Paper toevoegen om de smaak te versterken.