Benodigdheden:
1/4 Ui
1 grote Tomaat
3 grote Champignons
1/4 bol Mozzarella
handje Pizzakaas Mix
Oregano
Olijfolie
Voorbereiding:
Pel en Snipper de Ui
Was de Tomaat en snijd in kleine blokjes
Maak de Champignons schoon en snijd in blokjes
Vet een Ovenschaaltje in met Olijfolie
Leg dan de blokjes Tomaat in de schaal gevolgd door wat Oregano
Dan de Champignons en Ui
Scheur de Mozzarella in stukken en leg op de Champignons
Nu een handje Pizzakaas Mix er op en nog wat Oregano
Bereiding:
Steek de Barbeque aan tot 190 graden
Zet het schaaltje op het rooster en bak voor ongeveer 15 a 20 minuten
Suggestie:
Heerlijke Side-Dish bij een Ribeye!
Buon appetito!
Pomodoro con Funghi
Een lekker Italiaans gerechtje dat je overal bij kan eten. Wissel af met de ingrediënten en je hebt weer totaal iets nieuws.
- Champignons, Mozzarella, Olijfolie, Oregano, Pizza Mix Kaas, Tomaat, Ui