Benodigdheden:
10 plakjes Carpaccio
1/2 Mini Stokbrood
Basilicum Crème naar smaak
1 Avocado
Olijfolie
Voorbereiding:
Snijd van het mini Stokbrood 10 sneetjes en bedruppel ze met Olijfolie
Snijd de Avocado doormidden en haal de pit eruit, snijd het vruchtvlees in plakjes
Bereiding:
Haal de Carpaccio 15 minuten voor gebruik uit de koelkast
Bak de sneetjes Stokbrood in een koekenpan goudbruin, houd het goed in de gaten want dit gaat best snel
Laat het hierna wat afkoelen en leg ze op een mooie schaal
Leg op ieder stukje stokbrood een plakje Avocado en een plakje Carpaccio
Top het af met de Basilicum Crème naar smaak
Eet Smakelijk!